Réfractomètre numérique à main « Poche » est idéal pour mesurer la densité de divers condiments. Profitez de mesurer la sauce soya, le ketchup, la marinade, le curry et beaucoup d’autres sauces et trouvez le rapport entre le goût réel et la valeur de mesure. Le PAL-98S aide tous les chefs qui s’assurent du meilleur goût à tout instant.
Spécifications
Modèle PAL-98S
Réf. 4498
Échelle Brix
Plage de mesure de 0,0 à 70,0%
Précision ±0,2 %
Correction de température de 10 à 100ﾟC
En option
· Coffret pour PAL : RE-39409
· Couverture de silicone pour PAL : RE-39413
· Courroie : RE-39410
